GUIDE DE LA VILLE
Découvrez Graz sous son meilleur jour
Découvrez Graz sous son meilleur jour
Graz est la deuxième plus grande ville d'Autriche et possède une riche histoire qui remonte au Moyen Âge. Graz est connue pour son architecture, qui va de la Renaissance à l'époque moderne. La vieille ville de Graz est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO et offre de nombreux sites d'intérêt tels que la tour de l'horloge, le Landhaus, le château d'Eggenberg, la plus ancienne collection d'armes médiévales au monde et la Murinsel.
Chaque année, de nombreux festivals, concerts, événements culturels et sportifs ont lieu à Graz et dans ses environs, attirant de nombreux visiteurs venus de près ou de loin.
Graz est également réputée pour ses délices culinaires. La ville dispose d'une scène gastronomique animée, allant des plats traditionnels de Styrie et des meilleurs vins aux cuisines internationales. Les marchés de Graz sont un passage obligé pour tout visiteur souhaitant déguster des produits frais et des spécialités locales.
En plus de l'architecture et de la gastronomie, Graz offre également de nombreuses possibilités d'activités de plein air. La ville sur la Mur est entourée de montagnes et de forêts et propose de nombreux sentiers de randonnée et pistes cyclables. Le Schlossberg est un lieu de promenade prisé qui offre une vue imprenable sur la ville. Avec le plus grand toboggan souterrain du monde, vous et vos enfants pourrez vous amuser sur le Schlossberg.
En résumé, Graz est une ville aux multiples facettes. L'architecture, la vie culturelle, la gastronomie, les bars/cafés du centre-ville romantique et les activités de plein air font de Graz une destination de voyage idéale pour chaque visiteur, petit ou grand.
L'Histoire
La capitale de la Styrie possède un passé long et mouvementé. Dès le Moyen Âge, Graz est devenue un centre important pour le commerce et la culture. La ville a été documentée pour la première fois au XIIe siècle et est rapidement devenue un carrefour significatif. Les Habsbourg ont laissé une marque durable sur Graz, en en faisant l'une de leurs villes de résidence.
Des monuments impressionnants tels que le magnifique palais d'Eggenberg et l'emblématique tour de l'horloge sur le Schlossberg reflètent encore cette époque florissante. Au cours des XIXe et XXe siècles, Graz a connu une forte croissance économique et est devenue un centre industriel et de progrès technologique. Aujourd'hui, la ville est réputée pour sa vie culturelle dynamique, son riche patrimoine historique et son importance en tant que grand centre universitaire.
Découvrez Graz : 10 trésors cachés qui étonneront même les habitants de longue date
Préparez-vous, les amis — c'est votre appel à l'embarquement pour un voyage au cœur de Graz, la capitale dynamique de la Styrie et la deuxième plus grande ville d'Autriche. À première vue, Graz charme par sa vieille ville aux toits rouges, ses cafés accueillants et ses monuments emblématiques. Mais sous la surface se cache un monde de secrets dont même de nombreux habitants n'ont jamais entendu parler.
Vous pensez avoir tout compris de Graz ? Pas tout à fait. Imaginez découvrir que l'un des plus grands événements de décathlon de l'histoire s'est déroulé ici même. Ou que la ville a joué un rôle surprenant dans des affrontements légendaires avec l'Empire ottoman. Et ce n'est que le début. Graz abrite fièrement la plus grande collection au monde d'armes et d'armures historiques — un trésor unique sur la planète. Ajoutez à cela l'une des plus anciennes universités d'Europe centrale, et vous obtenez une ville regorgeante d'histoires qui n'attendent qu'à être racontées.
Entrez avec nous dans les coins cachés de ce lieu extraordinaire. Graz regorge de merveilles — et il est temps de les découvrir.Savourer la capitale de la dégustation culinaire en un jour seulement
Pressé par le temps mais déterminé à découvrir les coins les plus captivants de Graz ? C'est comme si c'était fait. Avec un itinéraire soigneusement conçu et rempli d'expériences mémorables, même une seule journée suffit pour plonger dans l'esprit dynamique de la deuxième plus grande ville d'Autriche.
Un petit conseil avant de commencer : il ne faut que quelques pas pour que Graz opère sa magie. Des cours intimes, des ruelles pavées sinueuses et des toits de terre cuite chaleureux créent une atmosphère qui semble à la fois intemporelle et irrésistiblement charmante. Après 24 heures dans cette ville du plaisir, une chose est certaine : vous partez avec une affection qui persiste longtemps après votre visite.
La culture du petit-déjeuner à Graz
Où les matinées donnent le ton
À Graz, la journée parfaite commence par un délicieux petit-déjeuner — et la ville ne manque pas de lieux accueillants pour l'apprécier. Que vous vous glissiez dans un café chaleureux ou que vous commenciez votre matinée dans l'un des hôtels élégants de la ville, le petit-déjeuner est traité comme un petit rituel quotidien. Aux côtés des classiques très appréciés, de nombreux endroits tentent les clients avec de généreuses sélections de buffets. Et une chose est absolument non négociable : une tasse de café fumante, préparée avec expertise.
💡 Conseil de voyage : Vous prévoyez de prendre votre petit-déjeuner en ville pendant le week-end ? Assurez-vous de réserver une table à l'avance — les lieux de brunch populaires de Graz se remplissent vite.
Rideau levé pour Graz
Palais majestueux, places charmantes, passages secrets et plus encore
Une fois votre énergie restaurée, il est temps de combler vos sens et de satisfaire votre curiosité. Graz se déploie comme une scène à ciel ouvert, remplie de trésors culturels qui n'attendent qu'à être explorés. De l'Armurerie mondialement connue et l'impressionnante cathédrale de Graz à l'enchanteresse escalier à double spirale — ces monuments sont des arrêts essentiels de toute visite classique de la ville.
En vous promenant dans les boulevards élégants et les ruelles cachées de la ville, vous réalisez rapidement à quel point la scène culturelle de Graz est riche, diversifiée et captivante.
Les points forts incontournables de la ville
Explorez les attractions immanquables de Graz qui doivent figurer sur l'itinéraire de chaque visiteur dans la capitale autrichienne des délices culinaires. Commencez votre aventure en empruntant le funiculaire du Schlossberg ou l'ascenseur en verre qui monte sur la colline pour visiter l'emblème iconique de la ville.
Entrez dans la cathédrale de Graz et le mausolée attenant, puis montez le remarquable escalier à double spirale gothique juste de l'autre côté de la rue. Dans le Landhaus historique, vous trouverez l'Armurerie mondialement connue — qui abrite la plus grande collection d'armes historiques de la planète — à seulement quelques pas du charmant carillon du Glockenspiel. Depuis la place principale, montez dans la ligne de tramway 1 et passez devant la Murinsel et l'étonnant Kunsthaus avant d'arriver au magnifique palais d'Eggenberg. Ce grand domaine accueille plusieurs musées et est entouré d'un parc magnifiquement aménagé.
Nous avons sélectionné pour vous les 10 points forts de Graz — découvrez la capitale de la Styrie de près et dans toute sa diversité dynamique. Envie d'en découvrir encore plus ? Plongez plus profondément et explorez d'autres sites dans tout Graz.
Aventures épiques sur le Schlossberg
Une ascension douce, une descente palpitante
Atteindre le Schlossberg de Graz est une aventure en soi — et chaque chemin menant au sommet a sa propre magie. Mais pour ceux qui ont soif de vitesse et de spectacle, l'ascenseur du Schlossberg est le champion incontesté. Cet ascenseur en verre scintillant, caché au cœur de la montagne, glisse vers le haut en moins d'une minute, transformant l'ascension en un moment dramatique, presque cinématographique.
Au sommet, la ville se déploie comme une peinture : un vaste panorama de toits de terre cuite chaleureux s'étendant vers l'horizon. C'est le genre de vue qui vous coupe le souffle et vous fait perdre la notion du temps. Pourtant, dès que la légendaire tour de l'horloge apparaît — le symbole le plus cher de Graz — la réalité revient doucement. Ou bien non ? Ses aiguilles de montre inversées de manière célèbre ont laissé de nombreux visiteurs délicieusement perplexes.
Et quand vient le moment de redescendre, le toboggan du Schlossberg « The Slide » transforme la descente en pure adrénaline. En tant que toboggan souterrain le plus haut du monde, il vous envoie en spirale à travers la montagne à des vitesses allant jusqu'à 25 km/h — une descente rapide, palpitante et inoubliable directement vers le cœur de la ville.
The Flight Graz
Une aventure cinématographique en 4D au-dessus de la ville
Préparez-vous au décollage : THE FLIGHT GRAZ 4D vous catapulte dans une aventure aérienne époustouflante de dix minutes au-dessus du cœur de Graz. À l'intérieur de ce cinéma en mouvement ultramoderne, la ville se transforme en une scène vivante — vibrante, dynamique et plus immersive que jamais. Du point de vue ludique d'une petite créature volante, vous survolez les toits, vous vous faufilez dans les ruelles étroites et découvrez plus de 25 des monuments les plus époustouflants que la capitale de la Styrie a à offrir.
Les sièges à mouvement complet de pointe transforment chaque virage en une sensation physique. Vous ne regardez pas seulement Graz — vous la ressentez. Chaque mouvement, chaque plongée, chaque courbe radicale vous attire plus profondément dans l'expérience, créant une nouvelle dimension palpitante au tourisme que vous n'oublierez pas de si tôt.
Book The Flight →Déjeuner dans la capitale des délices culinaires
Frais, local et délicieusement haut de gamme
Il est temps de vous faire plaisir. Prenez place, imprégnez-vous de l'ambiance et savourez des plats qui goûtent la pure Styrie — raffinés, de saison et provenant directement de la région. Les restaurants partenaires de la capitale autrichienne des délices culinaires travaillent avec ce que la nature propose actuellement : du poisson frais, de l'agneau tendre, du bœuf local de qualité supérieure, du gibier, des légumes du jardin et, en automne, même des truffes aromatiques de la forêt de Leech de Graz. C'est du producteur à l'assiette, le luxe en plus.
Et puisque vous êtes en vacances, n'hésitez pas à agrémenter votre déjeuner d'un verre de vin. Les meilleures bouteilles proviennent des routes des vins emblématiques de l'ouest, du sud et de l'est de la Styrie — qui abritent certains des vignobles les plus célèbres de la région.
Amateurs de gastronomie, prenez note : le Gastro Guide est votre pass privilégié vers les restaurants primés, les bars élégants et les pubs les plus branchés de Graz. Parfait pour tous ceux qui aiment le bon goût — dans tous les sens du terme.
Dégourdissez-vous les jambes et faites du shopping avec style
Graz rend le shopping facile et agréable
« Après un bon repas, on doit se reposer — ou faire mille pas. »
Et honnêtement ? Graz est le lieu idéal pour les deux. Alors, continuons l'aventure. Si vous aimez la culture et une petite séance de shopping, Graz ne vous décevra pas. Autour de la Lendplatz, le quartier créatif de la ville, vous trouverez des magasins de design branchés, des boutiques indépendantes et des pièces uniques que vous ne verrez nulle part ailleurs. Dans le centre historique de la ville, les grandes marques présentent les dernières tendances de la mode, tandis que les antiquaires et les spécialités locales classiques — y compris l'emblématique huile de pépins de courge de Styrie — ajoutent une touche de charme authentique.
Quand viendra le temps de faire une pause, glissez-vous dans l'un des parcs verdoyants de la ville. L'évasion la plus proche est le parc municipal de Graz, une île de verdure paisible au beau milieu de l'agitation urbaine. Les enfants s'en donnent à cœur joie sur l'immense aire de jeux, tandis que les adultes se détendent sous les châtaigniers ou sur des bancs ensoleillés.
Et pour un véritable aperçu de la vie locale, les marchés de producteurs — comme le dynamique marché Kaiser-Josef — sont parfaits pour flâner, déguster et s'imprégner de l'ambiance de la ville.
Les marchés de producteurs à Graz
Lieux incontournables pour les spécialités de Styrie
Après une journée passionnante à explorer la ville, la visite d'un des marchés de producteurs de Graz est la prochaine étape idéale. Sur la place Kaiser-Josef, les vendeurs proposent des spécialités de Styrie du lundi au samedi — des traditionnels Käferbohnen aux pommes croquantes, en passant par le célèbre « or vert-noir » de la région, l'huile de pépins de courge.
La vue du pain de ferme rustique, du lard fumé et des gâteaux faits maison suffit à donner faim à n'importe qui et à accroître l'impatience du déjeuner. Et oui — l'achat est absolument encouragé.
Terminez votre journée de façon délicieuse
Une finale élégante et décontractée pour votre aventure à Graz
Après une journée riche en découvertes, Graz sait exactement comment vous aider à décompresser. Des restaurants chaleureux, des tavernes traditionnelles avec une âme et des lieux de rendez-vous innovants pour les gourmets vous invitent à vous installer, à ralentir et à profiter d'une soirée remplie de saveurs et de bonnes ondes.
Si vous préférez clore votre journée par un temps fort culturel, Graz répond également présente. L'Opéra, le Schauspielhaus et d'innombrables autres lieux proposent un mélange inspirant de spectacles — des concerts classiques et du théâtre au cabaret, à la comédie et à la musique live. Quel que soit votre style, il y a toujours un spectacle pour lequel il vaut la peine de sortir.
View Event Calendar →Vous passez la nuit à Graz ?
Faites de demain un moment exceptionnel
Si vous passez la nuit à Graz, le lendemain est l'occasion de plonger encore plus profondément dans les trésors culturels de la région — en commençant par l'époustouflant château d'Eggenberg.
À seulement 30 minutes en tramway du centre-ville, ce chef-d'œuvre baroque grandiose vous accueille avec ses strates de symbolisme et ses siècles d'histoire. Avec 365 fenêtres, 24 somptueuses salles d'apparat et quatre tours majestueuses, le palais est un hommage architectural impressionnant au concept du temps — et il fait fièrement partie du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Déambulez dans ses salles opulentes, admirez les fresques au plafond qui semblent presque venues d'un autre monde et explorez des pièces remplies d'un mobilier historique exquis. À l'extérieur, les vastes jardins du château offrent une évasion paisible, avec des paons en liberté qui ajoutent une touche de conte de fées.
La visite du château d'Eggenberg est le complément parfait de votre séjour — culturellement riche, visuellement impressionnant et lieu idéal pour ralentir, respirer et simplement profiter du moment.
Se déplacer à Graz
Marchez léger, roulez malin
Si vous souhaitez prendre votre temps, économiser votre énergie tout en restant respectueux de l'environnement, le système de transports publics de Graz est là pour vous. Avec le ticket 24 heures, vous pouvez monter et descendre des bus, des trams et de l'emblématique « Bim » aussi souvent que vous le souhaitez dans les zones choisies — en toute sérénité.
Pour encore plus de liberté, la Graz Card est disponible pour 24, 48 ou 72 heures. Elle vous donne un accès illimité aux transports publics et inclut l'entrée à toute une gamme d'attractions phares de la ville. Parfait pour explorer Graz de manière intelligente, détendue et élégante.
Graz Card Info →Inspiration pour votre voyage à Graz
Où trouver les délices de Styrie les plus savoureux de la ville ? Quels hôtels proposent des forfaits spéciaux d'évasion ? Et où se trouvent les plus beaux parcours de course à pied qui n'attendent que vous ?
Find InspirationConseils d'initiés : Graz après la tombée de la nuit
Oui, ça s'appelle Afterwork.
Mais ne vous inquiétez pas — cela ne signifie pas que vous devez venir avec vos collègues ou même prétendre avoir travaillé auparavant. Nous sommes simplement là pour vous montrer les meilleurs endroits à Graz pour se retrouver vers 17h00 ou 18h00, prendre un apéritif délicat et entamer la soirée avec de bonnes ondes. Que vous aimiez le style rétro, les classiques intemporels, une touche d'Italian dolce vita ou quelque chose de totalement décalé — ces endroits garantissent cette magie relaxante de l'après-travail.
Kalte Ente
Sparbersbachgasse 22, 8010 Graz Mer–Sam
Avez-vous déjà entendu parler d'une « Kalte Ente » ? Ne vous inquiétez pas — voici le secret : c'est un punch légendaire des années 1950. Aujourd'hui, il donne non seulement son nom à ce bar de St. Leonhard, mais inspire aussi son cocktail signature. Leur version moderne est un mélange chic de Kattus Prosecco, de soda et d'un sirop fait maison infusé à la vanille de Madagascar et à la mélisse autrichienne. Aux côtés des classiques, le « Freak of the Week » hebdomadaire apporte des variations audacieuses et créatives pour tous ceux qui ont envie de nouveauté. Et en été, le jardin caché de la cour est un véritable rêve. Il est temps d'aller y faire un tour pour siroter quelque chose de spécial.
- Cocktails créatifs faits avec des ingrédients artisanaux maison
- Cocktail signature rétro « Kalte Ente »
Frankowitsch
Stempfergasse 2, 8010 Graz
www.frankowitsch.atQuand on parle d'apéritifs à Graz, Frankowitsch est toujours de la partie. Leurs légendaires tartines sont un passage obligé — tout comme l'emblématique Tiffany Cake à quatre couches. Avec environ 40 variétés différentes, le choix fait partie du plaisir. Le combo le plus célèbre ? La tartinade serbe au curry — un véritable classique de Graz. Frankowitsch est situé à la Stempfergasse 2 depuis 1932, et y entrer donne encore l'impression d'un petit voyage dans le temps, surtout si vous vous installez à l'intérieur. Mais les tables en terrasse sont tout aussi agréables. Et oui — nous sommes complètement fans de l'emballage rétro à rayures. Au cas où vous vous poseriez la question sur le nom : les propriétaires actuels ne s'appellent pas Frankowitsch… ni Berger… mais Heissenberger.
- Les tartines les plus célèbres de Graz
- Le Tiffany Cake signature composé de quatre gâteaux différents
- Un véritable classique de Graz avec une ambiance fraîche et moderne
Goldkost
Landhausgasse 1, 8010 Graz Lun–Sam
On dit qu'une bonne fête a toujours moins de sièges que d'invités — et cela s'applique tout particulièrement à la Goldkost. Ne soyez pas surpris si vous vous retrouvez debout ; honnêtement, cela ne fait qu'ajouter à l'ambiance animée. Un verre de vin à la main, vous pourrez déguster une Stadtbrettljause classique, une sélection de fromages, du rosbif ou un vitello tonnato. Si vous tenez absolument à trouver une place assise, vous pouvez tenter votre chance dans l'un des deux autres restaurants du groupe Grossauer situés dans la même rue : El Gaucho pour les amateurs de viande ou El Pescador pour les fans de fruits de mer. Ou vous pouvez simplement prendre un bocal de goulash ou de soupe de poisson à emporter chez vous. Dans tous les cas, vous allez vivre une expérience culinaire de choix.
- Une ambiance vibrante et conviviale
- Un verre de vin accompagné de délices locaux ou méditerranéens
- Certains classiques disponibles à emporter en bocaux (soupe de poisson, ragoût de veau)
MI CASA
UNE LONGUE TRADITION ET UNE QUALITÉ EXCELLENTE
Mi Casa est un restaurant latino-américain à Graz qui propose des plats authentiques et délicieux de différents pays d'Amérique latine. Que vous ayez envie d'un ceviche, d'une empanada savoureuse ou de délicieux tacos, vous trouverez de quoi satisfaire toutes vos envies chez Mi Casa. Vous pouvez commander en ligne ou réserver une table dans notre restaurant accueillant et coloré, situé au cœur du quartier de Lend. Profitez de l'ambiance conviviale, de la musique latino-américaine et des cocktails exotiques de Mi Casa, où vous vous sentirez comme chez vous.
Mais Mi Casa n'est pas seulement un restaurant, c'est aussi un lieu pour s'amuser et faire la fête. Vous pouvez profiter de la musique en direct d'artistes locaux et internationaux, ou danser toute la nuit dans notre discothèque, où vous pouvez écouter des concerts ou des sets de DJ. Vous pouvez également louer notre espace pour des occasions spéciales, comme des anniversaires ou des événements d'entreprise. Mi Casa est le lieu idéal pour toute occasion où vous pourrez découvrir le meilleur de la culture et de la cuisine latino-américaine.
Découvrez le trésor caché : Meilleur restaurant latino-américain à Graz
Impulsion verte : la durabilité sous les projecteurs
À Graz et dans toute la Styrie, la durabilité n'est pas seulement une idée directrice — c'est une force motrice. La région met l'accent sur les énergies renouvelables et une mobilité respectueuse de l'environnement. Graz encourage activement un mode de vie plus vert grâce à des projets d'avenir, allant de l'extension de son réseau cyclable à l'utilisation accrue de l'énergie solaire dans toute la ville.
"Nous espérons que votre séjour à Graz sera vraiment inoubliable. Puisse la ville vous offrir d'innombrables moments magnifiques et des expériences qui resteront gravées dans votre mémoire bien après votre départ."
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Radetzkystrasse 6, 8010 Graz, Austria
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